Receita de salada com grelhado =)

E aeeeeeeeee galera!!
Tudo bem? =]

Pouca gente sabe que, apesar de eu ser formanda em psicologia, tenho um outro grande sonho que é o de estudar gastronomia. Não pretendo ter isso como profissão, seria mais como hobbie e auto-realização. Por que não faço? Porque em faculdade exigem que as pessoas cursem todas as matérias para receber seu diploma e bem.. eu não quero/posso/devo/consigo fazer nada que envolda animais que respirem embaixo d´água =/. Infelizmente é um pavor/medo/nojo/repulsa tão grande que me faz ficar um pouco mais distante dessa realização.
Visto que sou zicada na maioria das coisas da minha vida, me satisfaço um pouco com minhas alquimias na cozinha de casa mesmo, fazendo coisas que aprendo pela internete ou até mesmo criando(ninguém morreu comendo o que eu faço, ok? xD).
Conheço muitas pessoas que moram sozinhas e passam seus dias comendo lanches por não saberem cozinhar direito ou até mesmo por preguiça e foi justamente isso que me motivou à fazer este e o post da semana que vem voltado especialmente para a culinária.

Ladies and gentlemen.. welcome to my gastronomic world! xD

Hoje eu vou ensinar algo fácil para o almoço/jantar me espalhando na minha mãe xD
Ela, assim como grande parte da população, anda querendo perder uns quilinhos e para isto, simplesmente param de comer. Cabuçudos e cabeçudas, isso não adianta! Leia mais sobre isso aqui

Vamos ao que interessa agora..hauhaua

Vou passar uma receita de salada com grelhado.
Aham, pode parar de torcer o nariz! Salada faz muito bem para a saúde, SUSTENTA apesar de muitos acharem que não(baby, reveja seus hábitos alimentares e acostume seu organismo!) e te ajudará na perda de peso e manutenção da sua beleza natural ;)
Então veeeeem que é fácil!

Ingredientes:
- 1/2 pimentão amarelo
- 3 folhas de alface
- 3 folhas de rúcula
- 1 tomate maduro cortado em rodelas
- 2 cenouras raladas/cortadas em palito
- 1 bife/peito de frango/filé de peixe grelhado
- 1/2 xícara de queijo branco cortado em cubos
- azeite
- sal
- orégano
- molho de salada LIGHT!! hauhaua.. essa é opcional, ok? Não reclamem, pelo menos tem molho! xD


Modo de preparo:
Coloca o peixe/carne/frango para grelhar junto com a metade do pimentão.
Pegue um prato fundo e forre-o com as folhas de alface e rúcula (não esqueçam de lavar muito bem os vegetais e legumes). Pense que quanto mais colorido seu prato ficar, maior número de vitaminas essenciais para o funcionamento do corpo você estará ingerindo.
Em um dos lados do prato, distribua as rodelas de tomate e a cenoura, do outro, coloque o peixe/carne/frango e o pimentão grelhado.
Por cima de tudo isso distribua o queijo.
Adicione o azeite, sal e orégano. O molho é adicional, coloque onde você quiser, mas compre o LIGHT e não exagera na dose, hein!
Está pronto!

Claro que você não vai usar esse prato como única refeição do dia e muito menos comer isso todos os dias.
Os ingredientes podem ser substituídos por outros que lhes agradem mais.
Consulte uma nutricionista caso realmente queira emagrecer e está disposta a seguir uma dieta balanceada de acordo com o seu organismo.
Vale ressaltar que essa(infelizmente) não é a minha área, eu não domino nada relativo á saúde física e nem posso ensiná-los muita coisa sobre o assunto, mas espero compartilhar com vocês outras idéias sobre alimentação para quem quer emagrecer e também para aqueles que querem destruir sua dieta!hauahuaha

Me basiei nas receitas abaixo para montar essa. Quem quiser conferir, estão aí os vídeos.





Fica a dica!

And here we go again!!
Beijos da Samu

Procura-se.. o que mesmo?

Semana que vem começam minhas aulas e me dou conta que minhas férias se foram e eu.. é, não fiz nada.
Queria muito ter feito como as demais férias onde eu conseguia escrever todos os dias, mas não... estas me foram falhas.
Entro no painel do meu blog e vejo todo mundo sempre atualizando e o meu... bom, ele continua parado.
Eu crio e recrio, fantasio e vivo apenas na minha tristeza. Fui triste, estou triste.
Dois meses em casa vivendo uma turbulência de noticias ruins e uma confusão mental que me daria fôlego para escrever um livro e no final de contas... tudo se foi.
Procuro minha inspiração e não a encontro. Já me disseram para procurar melhor entre as magoas, mas ali não está. Me indicaram a angustia, mas por ali já passou há muito tempo. Tive a idéia de buscar na raiva, mas nada achei. Por onde anda?
Sinto falta de conseguir desabafar usando palavras, mas parece que meu dicionário armazenado em minha memória anda falho, com letras apagadas, páginas rasgada. Sua capa me contou que seria interessante fazer uma viagem até meu coração e perguntar a ele como se sente. Sua resposta? Está bem, um tanto confuso assim como tudo o que está interligado a ele. Me demonstrou fraqueza e cansaço. Me pediu ajuda, procura um afago. Foi então que tive a idéia de procurar companhia para ele. Talvez não seja a melhor idéia. Ou talvez seja e estou me precipitanto. Vou aguardar até que ele se recupere e possa seguir o caminho que lhe for mais viável. Não vou interferir.
Pensei também em costurar uns retalhos de idéias que venho guardando há tempo e cobri-lo para que se sinta mais feliz e protegido. Fazer o que se gosta pode alegrá-lo e quem sabe fazê-lo mudar de idéia quanto à companhia. Nunca se sabe o que pode aparecer e o quão ferido pode sair.
Ah é, eu disse que não ia interferir, né? Hum, verdade!
Melhor eu ir saindo antes que todos meus planos de individualidade venham abaixo ou que algo em mim grite mais alto e conte algo que eu possa me arrepender de ter dado liberdade.

And here we go again!!
Bjus da Samu